Quelques suggestions pour prolonger l’expérience
Difficile de quitter Quillebeuf-sur-Seine sans la promesse de revenir. La bicyclette invite à ralentir, à s’arrêter là où le regard s’attarde : un pressoir à l’ancienne, une écluse en bois, un marché improvisé sous les pommiers. Les saveurs de l’Eure, découvertes sur deux roues, laissent un souvenir tenace sur les papilles comme dans la mémoire.
À chaque saison, les circuits et les produits locaux changent de visage : été gourmand, automne flamboyant où dominent la pomme et le cidre, hiver calme où l’on goûte les confitures et le miel, printemps fleuri et retour des marchés aux herbes. Quelle que soit la météo, le vélo offre la liberté de l’aventure et la garantie de belles rencontres autour d’un panier bien garni.
Avant de partir, un dernier mot des anciens du coin : « À Quillebeuf, goûte toujours avant de juger ! » – ici, la vraie découverte est d’abord une affaire de palais curieux… et de mollets volontaires !