Des confréries au cœur de la vie locale
Quillebeuf a ceci de particulier : malgré sa petite taille (moins de 1 000 habitants ces dernières décennies), elle a su préserver – voire relancer – un tissu de confréries et d’associations dédiées à la défense du patrimoine, des savoirs locaux ou tout simplement de la convivialité villageoise.
Depuis le Moyen Âge, la Seine et son port créent un brassage étonnant de voyageurs et d’artisans. Plusieurs confréries y voient le jour – parfois centrées sur la religion, parfois sur des métiers. Ce modèle, bien normand, a évolué mais perdure.
- La Confrérie des Pèlerins de Saint-Jacques de Compostelle, dont Quillebeuf fut une étape sur la voie jacquaire du littoral, préserve la mémoire des siècles de passage de pèlerins et leur hospitalité légendaire.
- La Confrérie de la Marmite de Quillebeuf (créée en 1983), célèbre chaque automne la soupe de poisson, héritage direct des cuisines de mariniers, et organise « les Marmitades » où petits et grands se retrouvent pour cuisiner ensemble au bord de l’eau.
Plus récemment, on compte des associations à vocation culturelle ou de sauvegarde, telles que l’Association des amis du vieux Quillebeuf, qui propose des visites guidées, défend le patrimoine bâti (chapelles, bacs, phares) et collectionne anecdotes, vieilles photos, et chansons locales.